100% Einfach kochen
Entdecke einfache, leckere, studentenfreundliche Rezepte, die nicht nur deinem Geldbeutel guttun, sondern auch deinen Gaumen verwöhnen.
Hier findest du Inspiration, Tipps und Tricks, um köstliche Gerichte zu zaubern.
One Pot Curry
Fertig in nur 30 Minuten!
Zutaten
- Zwiebel, Knoblauch, Ingwer
- Kokosmilch, Paprika, rote Currypaste, Kurkuma
- Salz, Pfeffer, Koriander, Limettensaft
- Optional: Tofu, Kichererbsen, Shrimps oder Huhn
Zubereitung
- Zwiebel, Knoblauch und Ingwer anbraten.
- Currypaste und Gewürze hinzufügen.
- Gemüse anbraten und Kokosmilch hinzufügen.
- Tofu/Kichererbsen und 15-20 Min. köcheln lassen.
- Mit Salz, Pfeffer, Limettensaft abschmecken.
- Mit Koriander garnieren und servieren.
„Good food is very often, even most often, simple food.“
Anthony Bourdain
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